Stefano Cincotto: Dolci da forno moderni senza glutine

Chi ha detto che i dolci senza glutine siano difficili da fare e che non soddisfino il palato come quelli che siamo abituati a trovare nelle pasticcerie? Stefano Cincotto ci stupirà con questa selezione di dolci da forno.

Una lezione di tre ore con fascicolo con le ricette

Nel corso di questa avventura culinaria, dedicata alla perfezione dolciaria, approfondiremo insieme a Stefano, la gestione delle farine Gluten Free, imparando a conoscerle e a trattarle con maestria. Durante il percorso, avremo l’opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite con la ricreazione di ricette irresistibili.