I risotti magici di Lorenzo Binatti

Magici perchè non solo sono proprio belli a vedersi, pieni di colori e profumati, ma, una volta che si assaggiano, il sapore è ancora più intenso di quello che ti aspetti! Provare per credere, parola di Roberta la "Capasanta" di Peccati di gola

Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette

Basta il primo titolo delle tre ricette che Lorenzo Binatti ci insegnerà guidandoci passo per passo, per capire il fascino di questa lezione: "Risotto mantecato al pomodorino giallo arrostito, mazzancolle cotte a bassa temperatura, polvere di barbabietola e caviale di martini bianco"