Miki Hiura Sotto l’albero di ciliegio: Hanami e cucina di primavera
A CHI E RIVOLTO?
In questa lezione Miki Hiura celebra l’Hanami, la tradizionale festa giapponese dedicata alla fioritura dei ciliegi.
Cosa prepareremo
🍗 Pollo fritto giapponese (Karaage)
Morbido, croccante e profumato allo zenzero: un classico immancabile durante le uscite per Hanami.
🌱 Fagioli al sesamo (Goma-ae)
Verdure o legumi conditi con una crema al sesamo tostato. Un contorno nutriente, semplice ed elegante.
🍚 Riso con salmone e verdure
Un piatto completo e colorato, perfetto da portare in bento box durante i picnic sotto i ciliegi in fiore.
🍰 Cheesecake al tè matcha
Un dessert cremoso, dal sapore intenso di matcha, che chiude il menu con un tocco raffinato e primaverile.
QUANTO DURA?
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Un menu pensato per essere gustato all’aperto, ricco di profumi freschi e ricette tipiche dei picnic primaverili giapponesi.