Cicchetti veneziani

A CHI E RIVOLTO?

Un classico della cucina veneziana che troviamo in tutti i "bacari" di Venezia scritto per noi da Maria Grazia Calò.

QUANTO DURA?

Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette.

PERCHÉ SCEGLIERLO?

Per capire i segreti e le curiosità di questa cucina popolare che troviamo sia nelle osterie che nei grandi ristoranti a Venezia.

Per Approfondire

Calissoni di baccala’, Dentice mantecato, Folpetti lessi, Polpette con il lesso, Sarde in saor, “Cilele”, Salsa pevarada