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Antipasti per aperitivo

A CHI E RIVOLTO?

Preparazioni calde e fredde per invitanti stuzzichini per l'aperitivo.

QUANTO DURA?

Due lezioni di tre ore l'una a frequenza settimanale.

PERCHÉ SCEGLIERLO?

Se l'aperitivo comprende preparazioni calde e fredde, ecco l'Apericena!

Per Approfondire

Freddi: Pasta bisquit salata con mignon ai formaggi, Bisquit al pomodoro, agli asparagi, alle noci, Bignè con spuma di prosciutto, Mousse di trota affumicata, Cestine con tartara di salmone, Pasta frolla salata al formaggio, Torcini, Frollini fantasia, Tartina alla crema di gorgonzola. Caldi: Crema al formaggio, Salsa suprema di pollo, Tartellette di brisè con pollo e funghi, ai peperoni, alle verdure miste, al Roquefort e noci, Meringhe al formaggio, Pasta frolla al formaggio, Calzoni di gamberetti al curry, Canapè con porri, Brick con spinaci e feta.