fbpx

Basta mezz’ora…pesce

A CHI E RIVOLTO?

Cucinare in mezz'ora? Si può, basta una buona organizzazione. Questa volta prendiamo in considerazione il pesce. Le ricette sono corredate da consigli per sveltire il lavoro e dalla scaletta dell'esecuzione.

QUANTO DURA?

Una lezione di tre ore corredata dal fascicolo con le ricette.

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Abbiamo una vita che va sempre più veloce, c'è poco tempo per tutto! Ma non vogliamo certo  privarci di qualche cosa di buono per noi e per la famiglia.

Per Approfondire

Risotto alla crema di porri e baccalà mantecato,

Filetti di spada (tonno o ricciola) al forno con pane panco, nocciole e insalata di mango e valerianella con anacardi al miele

Zuppetta vellutata agli agrumi e frutti di mare

Capesante in padella su crema di zafferano alla liquirizia

Cevice di calamari, avocado e pinoli

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi