Chef Stefano Zancanaro: Entreè e antipasti di mare
A CHI E RIVOLTO?
Non sai che pesci prendere? Ecco il corso giusto per te! Una serata dedicata al pesce, impariamo a conoscerlo, a trattarlo e a conservarlo
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Cinque ricette dedicate al pesce ed usabili sia per antipasti ed entreè che, in porzione più abbondante come secondo piatto