Farina, uova e fantasia

A CHI E RIVOLTO?

Agli amanti della pasta fatta in casa, un corso di pratica e teoria di ricette che partono da... uova e farina!

QUANTO DURA?

Il corso prevede 2 lezioni di tre ore. Il corso è corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria e le ricette che vengono fatte durante la lezione.

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Tutta la tradizione reggiana scritta per noi da Alberto Caprari, reggiano DOC!

 Per Approfondire

Tortelli verdi – Tortelli di zucca – Tortelli di patate – Tortelli al nero di seppia con gamberi e porcini – Lasagne con la pasta verde – Cappelletti – Passatelli – Tagliatelle – Roserette – Cannelloni  – Erbazzone

 

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi