Gianluca Fonsato: Buns
A CHI E RIVOLTO?
Un corso pratico sul panino per eccellenza, il burger bun! Impasto, la formatura
e la farcitura non saranno più un segreto.
e la farcitura non saranno più un segreto.
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Si faranno i Burger buns, il pane in cassetta e la focaccia dolce,