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Il mondo in un raviolo

A CHI E RIVOLTO?

Per chi ama mettere la mani in pasta ed imparare nuove tecniche e nuovi usi. Per girare il mondo attraverso i ravioli: la Cina, il Nepal, la Polonia  

QUANTO DURA?

Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Per addentrarsi nelle cucine degli altri paesi attraverso un corso tutto dedicato alla pasta fresca ripiena.

Per Approfondire

Momo Nepalesi, Ravioli Pierogi polacchi, Xiao long bao (Shangai), Zuppa di wanton (Cina)

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi