Le zuppe giapponesi
A CHI E RIVOLTO?
la lezione sulle zuppe è stata scritta per noi da Yukiko Iwamoto, titolare di una scuola di cucina di Tokio autrice del libro "Le ricette deliziose della cucina con le verdure", e insegnante da 21 anni di cucina giapponese, coreana e cinese
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata dal fascicolo con le ricette.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
La cucina giapponese è ricca di zuppe, ognuna viene interpretata a seconda dell città, ogni famiglia ha la sua zuppa di famiglia. Qui ne proponiamo una serie che siamo sicuri non vi deluderà: