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Lievito Madre con Gianluca Fonsato

A CHI E RIVOLTO?

Il mondo del lievito madre secondo Gianluca Fonsato: teoria, pratica e delizie!

QUANTO DURA?

Una lezione di tre ore corredata di fascicolo con parte teorica e le ricette che vengono dimostrate

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Finalmente conosceremo come nasce, come mantenerlo in vita e come farlo crescere. Come usarlo al meglio, quando usarlo al posto del lievito di birra.

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi