Alex Lunetta: La cucina degli Hamptons

Gli Hamptons sono da sempre la destinazione estiva preferita dai VIPs americani. Essendo un’area ricca di terreni e “farms”, tutti i ristornati gourmet della zona offrono piatti esclusivi preparati prevalentemente con ingredienti biologici. La regina della cucina degli Hamptons è Ina Garten, soprannominata barefoot contessa (la contessa scalza). É autrice di numerosi libri ma è soprattutto famosa per la sua trasmissione televisiva, chiamata appunto Barefoot Contessa, dedicata proprio alla cucina di quest’area molto posh dello stato di New York.

Nei 4 anni vissuti a New York, Alex Lunetta,  ha avuto il piacere di conoscere Ina Garten e di vederla registrare un paio di puntate del suo show, nel corso del quale ospita spesso attori, cantanti e vari personaggi famosi americani. É ai loro piatti preferiti di questa zona che è dedicato questo corso.