Maria Martinez Cucina messicana: Dalla “tortilla” al “taco” passando per le salse!

Maria Martinez ci introduce nella cucina della sua terra il Messico. Impareremo a fare la tortilla utilizzando un impasto di mais genuino e utilizzando gli attrezzi tradizionali. Faremo più salse con diversi peperoncini, anche quelli non piccanti, e naturalmente faremo il guacamole. Faremo un tipo di tacos ripieno e non ci faremo mancare anche un cocktail: il Margarita.

Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette.

Guidati da una vera messicana, useremo ingredienti originali e attrezzi tradizionali.