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Maura Bozzali cucina naturale vegetale: le verdure

A CHI E RIVOLTO?

Di cotte e di crude: magiche verdure, il loro segreto è nella forma, specchio di energie diverse  

QUANTO DURA?

1 lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Maura Bozzali è una  biologa appassionata di cucina. Nel 2014 ha conseguito il diploma di Cuoco Naturale e nel 2017 i titoli di Operatore Olistico a Indirizzo Nutrizionale e di Insegnante di Cucina Naturale. Il suo credo "Siamo quel che mangiamo"

Per Approfondire

Verdure pressate – pseudo cottura, Riso integrale mantecato alla zucca con contrasto di cime di rapa (o cavolo nero),Bburger di azuki e broccoli ( o altra verdura) con Cipolle in nitukè, Muffin di zucca (oppure carote)

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi