Miki Hiura Cucina Giapponese: Ramen
A CHI E RIVOLTO?
Una giapponese autentica, Miky Hiura, ci introduce in quello che, dopo il sushi, è il piatto giapponese più amato da noi italiani. a base di spaghetti di frumento serviti in brodo di carne o di pesce, spesso insaporito con salsa di soia o miso e con guarnizioni come maiale affettato, alga nori, Kamaboko, negi...
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Il ramen è un piatto molto diffuso in Giappone, praticamente ogni località ha la sua variante. Noi faremo e degusteremo quella di Miki Hiura.