Sara Pessato: Cucina Emiliana Natalizia
A CHI E RIVOLTO?
Sara Pessato apre i ricettari della sua famiglia materna e direttamente dalla provincia di Modena vi insegnerà a preparare due grandi classici della cucina natalizia: tortellini e passatelli, svelando anche qualche trucco per il riuso degli (eventuali) avanzi di pranzi e cene delle feste. A chi è rivolto: Agli amanti dei sapori tradizionali, delle ricette antiche che profumano di casa e delle ore trascorse in cucina tra chiacchiere e farina.
QUANTO DURA?
La lezione dura 3 ore ed è corredata dal fascicolo contenente le ricette e suggerimenti per le preparazioni e gli impiattamenti.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Natale è la feste che più di tutte richiama l’idea di casa, di famiglia, di cucina condivisa: ecco perché Sara ha deciso di condividere con voi i ricordi più belli e le ricette della famiglia materna, in un intreccio tra ricette e consigli su come usare gli ingredienti e le preparazioni in diversi modi.