Un menù nello stile di Sebastiano Molani

Sebastiano ha qualche bella idea da condividere. Vuole proporre qualche cosa di fresco, di nuovo, di appetibile, che però sia anche bello a vedersi, che invogli ad essere assaggiato, anzi no, divorato. Proposte che insegna sempre con il suo stile: chiaro e semplice

Una lezione di tre ore con fascicolo con le ricette.

Cosa ci sarà in questo menù? Erbe di campo, asparagelle, menta, basilico e, fra le altre cose il vitello tonnato. Quello vecchio? No quello nuovo che Seba ama così tanto che ci ha costruito intorno una lezione. Come dice lui "Fidati!"