Setsuko Oshima e Junko Fukui : La cucina e tè giapponesi
A CHI E RIVOLTO?
Setsuko Oshima, insegnante di cucina italiana in Giappone ed autrice del libro Italian Food, viene nella nostra scuola per proporci un menù tipico della sua terra, Junko Fukui invece dedicherà 30 minuti della lezione per spiegarci i segreti del tè giapponese e farcelo degustare.
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Nella sua scuola a Tokio (http://www.isolala.com/) Setsuko Oshima ha ospitato Sebastiano Molani per due lezioni di cucina italiana alle sue allieve, ora viene lei da noi per condividere la cucina e le tradizioni della sua terra.