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Stefano Cincotto: Dessert al piatto come al ristorante

A CHI E RIVOLTO?

Chi non desidera offrire ai suoi ospiti un dessert buono si, ma anche artisticamente preparato come quelli dei ristoranti stellati? Ecco l'occasione per imparare a farli sotto la guida di un professionista: Stefano Cincotto. Piatti della serata: Millefoglie con crema chantilly, composta di lamponi, panna e riccioli di cioccolato. Cilindro di cioccolato bianco , cremoso alla gianduia e gelee’ agli agrumi, su crumble croccante. Tartelle di frolla sable’ alle mandorle , crema al limone e frutta fresca

QUANTO DURA?

Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Impareremo a preparare con molta semplicità , ma in modo originale e creativo, un po’ fuori dagli schemi, tre dessert al piatto molto originali e raffinati

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi