Valentina Caravello e la Cucina giapponese: il Bentò

A CHI E RIVOLTO?

Una nuova nuova proposta della nostra Valentina Caravello, specialista in cucina orientale: impariamo a prepararci il tradizionale "monopasto" giapponese, da portare anche in ufficio per non farci mai mancare un tocco di esotico!

QUANTO DURA?

1 lezione di 3 ore

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Una filosofia, un modo di guardare alla vita basato su combinazioni di gusti, di colori, di materiali, tutti volti a cercare un equilibrio estetico che possa agire sul nostro spirito e sui nostri sensi. Che meraviglia!!

Per Approfondire

Introduzione al Bentò: cos’è, le sue origini, le sue caratteristiche, le principali tipologie. Quindi riempiamo il nostro Bentò preparando le seguenti ricette: Cetrioli e Shiitake all’aceto e sesamo – Kurigohan: Riso alle castagne – Takoiaki: Polpette di polpo – Frittelle di Okinawa al sesamo

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi