Vanessa Cugnasca: Un menù vegano al sapore di pesce
A CHI E RIVOLTO?
Vanessa Cugnasca ci accompagna nella creazione di un menù vegano insolito ed accattivante che soddisferà tutti i nostri ospiti non costringendoci così a fare delle varianti a seconda di chi si siede a tavola con noi.
QUANTO DURA?
Una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette.
PERCHÉ SCEGLIERLO?
Vanessa insegnante a tutto tondo, si è dovuta specializzare anche nella cucina vegana avendo 3 figli che hanno fatto questa scelta. Ha studiato quindi per loro e per noi dei menù sfiziosi e vincenti.