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Basta mezz’ora: La pasta come piatto unico

A CHI E RIVOLTO?

Non c'è niente da dire, noi italiani amiamo la pasta! Perchè quindi non pensarla come piatto unico e completo? In mezz'ora? Si , mentre si scalda l'acqua pensiamo al sugo.

QUANTO DURA?

una lezione di tre ore corredata da fascicolo con le ricette

PERCHÉ SCEGLIERLO?

Una serie di 4 ricette complete con suggerimenti sull'organizzazione e consigli su come completarle e arricchirle se si ha più tempo.

Per Approfondire

I mezzi paccheri al forno con crema di tonno, mozzarella di bufala e capperi

Gli spaghetti con la salsa alle olive di Kalamata, robiola e filetti di mandorle

I paccheri con pomodoro all’origano e riccioli di ricotta di pecora all’olio extravergine

La zuppetta di totanetti alla diavola con elicone e pane agli agrumi

Le penne con porri, ricotta, acciughe e pinoli

Il corso base è stato il primo corso che ho fatto con Peccati di Gola. Che dire? Semplicemente perfetto: riesce a fornirti le basi da cui cominciare per tutti gli ambiti della cucina, a partire dal piacere di stare bene assieme.

Elisabetta

Il must di un allievo di Peccati di Gola. Immaginate una volta alla settimana, per quasi due mesi, dove potete scatenarvi sui fornelli con una decina di amici. Piatti buonissimi da imparare e.. assaggiare!

Francesco