Le verdure dell’orto

A CHI E RIVOLTO?

Un corso per gustare al meglio i prodotti di stagione magari raccolti direttamente in orto, freschi, fragranti e profumati

QUANTO DURA?

2 lezioni di tre ore

PERCHÈ SCEGLIERLO?

Perchè non c'è nulla di più bello che approfittare delle verdure fresche ed appena raccolte per preparare piatti nuovi, freschi ed invitanti

Per Approfondire

Prima lezione:
Fiori di zucchine in tempura fichi grigliati e bucce, Carbonara di zucchine, Involtini di melanzane al sugo, Peperoni a punta rossa ripieni, Zucchine saporite e croccanti, Caponatina uvetta e pistacchio di Bronte al balsamico, Melone al moscato. 
Seconda lezione:
Mezze penne risottate al limone e balsamico, Cous cous di verdure, Ratatuille di verdure al curry, Melanzane alle erbe aromatiche, Zucchine al balsamico e code di gamberi, Insalata di pomodori e feta, Clafutis alle ciliege

Il corso base è stato il primo corso che ho fatto con Peccati di Gola. Che dire? Semplicemente perfetto: riesce a fornirti le basi da cui cominciare per tutti gli ambiti della cucina, a partire dal piacere di stare bene assieme.

Elisabetta

Il must di un allievo di Peccati di Gola. Immaginate una volta alla settimana, per quasi due mesi, dove potete scatenarvi sui fornelli con una decina di amici. Piatti buonissimi da imparare e.. assaggiare!

Francesco

In questo periodo puoi trovare questo corso nel calendario delle seguenti sedi