SEDE DI
Conegliano
RESPONSABILE: Arianna Marchesin
TELEFONO: 3409805889
INDIRIZZO MAIL: conegliano@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Baver, 39 Pianzano- Godega di Sant’Urbano(TV)
Calendario
Ivan Antoniazzi: La selvaggina
Tratteremo la lepre e la sua lavorazione delle carni dal taglio alla marinatura fino alla cottura ottimale con impiattamento e salse in abbinamento. Il fagiano arrosto e la descrizione per una peverada in accompagnamento. Da ultimo le polpe di capriolo e cinghiale, la loro preparazione, la frollatura e la cottura ...
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Di più sulla sede
Conegliano è una città con una forte attenzione enogastronomica, è la città da cui parte la Strada del Vino bianco, il Prosecco, richiestissimo in tutta Italia. E proprio a Conegliano non poteva mancare un Punto Scuola di Peccati di Gola.
A gestire il Punto Scuola è Arianna Marchesin, diplomata all’Istituto Alberghiero qualche anno fa, diventata poi Personal Chef e attiva in tutto ciò che gira intorno alla cucina! Dopo qualche anno con Peccati di Gola Arianna ha trasferito la sua sede in una splendida antica Stazione di Posta restaurata con cura, dove ora ospita i corsi di cucina, gli incentive aziendali e molti altri eventi legati al buon cibo, al buon vino e al buon ricevere!