SEDE DI
Trieste
RESPONSABILE: Monica Cantile
TELEFONO: 3473657731
INDIRIZZO MAIL: monica.cantile@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Fabio Severo 95/b, 34142 Trieste
Calendario
Corso base di pesce
Per gli appassionati del pesce ecco il corso da cui cominciare: l'interesse di questo corso infatti non sta solo nelle ricette che gli allievi possono aggiungere al loro 'curriculum', ma soprattutto nelle cognizioni di base che fornisce relativamente alla scelta, alla pulizia ed alla sfilettatura dei pesci tondi e piatti, ...
18.30-21.30 
da mercoledì 9 marzo 2022 
4 lezioni a frequenza settimanale 
18.30-21.30
il lunedì 4 aprile 2022
1 lezione 
18.30-21.30
il mercoledì 13 aprile 2022
1 lezione 
Pasticceria Salata sulle orme di Luca Montersino
A chi si è fatto sfuggire l'appuntamento con Luca Montersino in persona (che viene ospite in diverse nostre sedi più volte l'anno! Controllate i calendari delle sedi) ma vuole comunque imparare le sue ricette di pasticceria salata in un corso firmato dal Maestro!
18.30-21.30
il mercoledì 20 aprile 2022
1 lezione 
18.30-21.30
il mercoledì 27 aprile 2022
1 lezione 
Il buffet di stagione
Idee per un pranzo o una cena informale, quando lo spazio a tavola è troppo... "giusto", o per ricevere all'aperto!
NOTE: Cheesecake salato alle mandorle e carote, Souffle’ arrotolato farcito ai funghi con salsa piccantina ed emulsione al basilico, Torta delle rose salata farcita al pesto e pomodorini secchi, Fish pie di pesce e carciofi con crosta di patate, Dadini di pollo alla kung-pao, Crumble di crema alle nocciole caramellate.
18.30-21.30
il mercoledì 4 maggio 2022
1 lezione 
Piatti unici estivi
A tutti coloro che vogliono proporre piatti appetitosi anche quando fuori si squaglia e che, perché no, a chi vuole fare colpo a cena pur passando il pomeriggio ad abbronzarsi!
NOTE: Spiedini di zucchine e crespelle, Fusilli alla Cecchina, Pesto alla trapanese, con tre cereali, pomodori confit e alici marinate agli agrumi, Ratatuille di verdure al curry, Marmo rosa
18.30-21.30
il lunedì 9 maggio 2022
1 lezione 
18.30-21.30
il mercoledì 1 giugno 2022
1 lezione Non hai trovato il corso che ti interessa?
CONTATTA LA SEDE E CHIEDI QUANDO VERRA’ PROPOSTO
Presso la sede di Trieste è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate la responsabile della sede.
PER INFO CONTATTATE LA RESPONSABILE DELLA SEDE
Lezioni Private per i Turisti
Di più sulla sede
Trovate i corsi di Peccati di Gola presso la sede della scuola di cucina La Cucina di Monica e Giuliano, gestita da Monica Cantile e Giuliano Colombo, che propone moltissime attività relative al mondo del food e del ricevere.
Visitate il sito di La Cucina di Monica e Giuliano per scoprire tutto il programma!
