SEDE DI
Trieste
RESPONSABILE: Monica Cantile
TELEFONO: 3473657731
INDIRIZZO MAIL: monica.cantile@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Fabio Severo 95/b, 34142 Trieste
Calendario
18.30-21.30 
il martedì 10 gennaio 
1 lezionie 
Brunch
Per coloro che la domenica restano a letto più a lungo e quando si alzano è troppo tardi per la colazione e troppo presto per il pranzo: l'ora ideale per il Brunch (Breakfast+Lunch) è verso le 11, 00. Noi italiani normalmente facciamo il brunch a metà pomeriggio….quando invitiamo gli amici ...
18.30-21.30
il martedì 17 gennaio novembre 2022
1 lezionie 
Pane, Pizza & Co.
Ecco il corso da cui cominciare per entrare nel fantastico mondo del pane e dei lievitati. Questo è il primo in ordine di tempo dei corsi sul tema scritti per noi da Vally Gasparini, una professionista del mondo del pane, titolare per 40 anni di un famoso panificio veneziano. Di ...
18.30-21.30
il martedì 24 e 31 gennaio
1 lezione 
Sua Maestà il Maiale e le sue salse
"Del maiale non si butta via niente" dice il detto, "E ci mancherebbe altro!!" aggiungiamo noi che ogni pezzo del maiale lo sappiamo trasformare in prelibatezza! Accompagnate da deliziose salse che fondono ingredienti a volte inaspettati, ecco una serie di proposte adatte a cene importanti!
18.30-21.30
il martedì 7 febbraio
1 lezione 
Vegetariano invernale
Una lezione dedicata a ricette vegetariane invernali con cui organizzare un menù ma anche un buffet o un apericena: Ceci arrostiti e speziati con paprika, Involtini di radicchio e patate al profumo di agrumi, Stick di verdure e pane panko al forno, Frittelline di lenticchie rosse con insalata di cavolo rosso con semi di zucca e girasole, Crema di zucca, spinacini e patate all’arancio con frutta secca tostata, Hamburger di ceci allo zenzero con insalata invernale, Finocchi caramellati
18.30-21.30
il mercoledì 15 febbraio
1 lezione 
18.30-21.30
il martedì 28 febbraio
1 lezione 
18.30-21.30
da martedì 7 marzo
4 lezioni a frequenza settimanale 
18.30-22.30
il martedì 4 aprile
1 lezione 
Terrine, cocotte e bicchierini golosi
Golosità dolci e salate realizzate e presentate in terrine, cocotte o bicchierini. Prenderemo in considerazione: Samoussas di salmone marinato su misticanza e salsa speziata allo yogurt, Pollo tikka e riso basmati, Parmigiana di patate, alici e mozzarella, Terrina di melanzane al timo, La classicissima…terrina di fegato, Mini souffle alla vaniglia e al lime, Fondente al cioccolato nero e caffè puro arabica
18.30-21.30
il martedì 18 aprile
1 lezione 
18.30-21.30
il giovedì 27 aprile
1 lezione 
18.30-21.30
il mercoledì 3 maggio
1 lezione 
18.30-21.30
il martedì 9 maggio
1 lezione 
18.30-21.30
il martedì 16 maggio
1 lezione 
Il crudo di pesce e le sue applicazioni
Una lezione sul crudo di pesce tanto in voga da qualche tempo. Vedremo sia come trattare l vari pesci, che le salse, gli abbinamenti e le possibili applicazioni. Infatti non vanno visti come dei semplici antipasti ma possono essere considerati un secondo piatto o addirittura essere un ottimo fresco condimento ...
18.30-21.30
il martedì 23 maggio
1 lezione 
18.30-21.30
il martedì 30 maggio
1 lezione Non hai trovato il corso che ti interessa?
CONTATTA LA SEDE E CHIEDI QUANDO VERRA’ PROPOSTO
Presso la sede di Trieste è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate la responsabile della sede.
PER INFO CONTATTATE LA RESPONSABILE DELLA SEDE
Lezioni Private per i Turisti
Di più sulla sede
Trovate i corsi di Peccati di Gola presso la sede della scuola di cucina La Cucina di Monica e Giuliano, gestita da Monica Cantile e Giuliano Colombo, che propone moltissime attività relative al mondo del food e del ricevere.
Visitate il sito di La Cucina di Monica e Giuliano per scoprire tutto il programma!
