Udine

Il corso base di cucina risulta perfetto sia per i cuochi alle prime armi, che per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli.

Sei stanco di passare ore ai fornelli? Vuoi imparare a preparare piatti deliziosi e sani in pochi minuti? Abbiamo il corso perfetto per te! Non importa se sei un principiante o un cuoco esperto, questo corso è adatto a tutti. Imparerai a sfruttare al massimo il tuo microonde per creare ...

Una lezione per conoscere le proprietà dei legumi attraverso delle ricette sfiziose. Zuppa di fagioli azuki - Biscotti di arachidi salate di Luca Montersino - Frittelline di lenticchie rosse con insalata di cavolo rosso con semi di zucca e girasole - Pancake di ceci con yogurt con pickle di mango  

Questo laboratorio ci porta nel cuore della panificazione dove in maniera teorica e pratica vedremo tutte le varie tipologie di farine, dalla più setacciata alla più integrale, impareremo a sceglierle in base alle nostre esigenze, al prodotto che dovremmo ottenere e alle schede tecniche. Impareremo a fare il pane con semplici tecniche casalinghe, impareremo ...

Il corso di cucina "Antipasti Stellati di Pesce" è dedicato agli appassionati di alta cucina che desiderano imparare a preparare antipasti di pesce ispirati ai piatti dei più rinomati chef italiani. Durante il corso, i partecipanti avranno l'opportunità di esplorare tecniche culinarie avanzate e presentazioni raffinate, sotto la guida dello ...

Croissant dolci ma anche salati e farciti. Un corso teorico e pratico mirato alla creazione del croissant sfogliato. Vedremo nel dettaglio la creazione dell’impasto sia dolce che salato e l’importanza della maturazione, l’incasso del burro, le pieghe, sfogliatura e formatura. Il corso prevede una parte pratica dove ogni partecipante formerà ...

Un corso scritto per noi da Arianna Marchesin, chef titolare della scuola La Formica nà di Conegliano. Corso teorico e pratico dove tutti gli allievi si diletteranno a creare formati di pasta colorati con le polveri vegetali e con ripieni intriganti.

Vuoi stupire i tuoi ospiti con delle creazioni culinarie uniche e irresistibili? Unisciti a noi per un corso esclusivo con lo Chef Binatti dove imparerai a preparare dei golosissimi finger salati ispirati a preparazioni dolci. Perfetti per arricchire la tua tavola durante il pranzo o la cena di Natale, o ...

Un corso dedicato a chi ama impegnarsi nella realizzazione del dolce che rappresenta il Natale: il Panettone. Tutti guidati da uno specialista in materia: Gianluca Fonsato

Dice Davide Selogna: Ecco la mia prima colazione super variegata" dalla viennoiserie ai dolci da forno, dai panini dolci ai biscotti. Cosa faremo: - La mia infanzia: il pane con l'uvetta -  Pangoccioli -- Torta di mele 2.0 -- Il Croissant a modo mio (dolce e salato) -  Croissant ai frutti di ...

il corso innovativo dedicato agli snack! Può sembrare banale, ma preparare in casa degli snack deliziosi da gustare come smorza fame o da offrire agli amici è un’idea simpatica, golosa e… creativa!  "Snack e Barrette golose". La scioglievolezza e la golosità in un unico corso! - Come un Duplo - Il Rocher - il ...