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SEDE DI

Udine

RESPONSABILE: Emanuela Comolli

TELEFONO: +393938279607

INDIRIZZO MAIL: emanuela.comolli@peccatidigola.info

INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Casali Brugnul 11 Pagnacco (UD)

Calendario

Martina Da Corte: Pasta fresca - L’arte delle sfogline bolognesi

Dopo l’esperienza a Bologna Martina è ritornata nella sua città natale per trasmettere la sua conoscenza e l’amore nella produzione della pasta fresca artigianale fatta a mano come vuole la tradizione bolognese ma al contempo rivisitando alcune ricette in chiave moderna. In questo corso vedremo le basi per realizzare una pasta fresca al mattarello perfetta ed alcuni condimenti tradizionali e non

14.30-17.30
il sabato 17 dicembre 2022
1 lezione
Francesca Romana Filia,

Menù di Natale 100% Veg.

In questo corso, Marisa creatrice di Veganeggiando.com, ci mostrerà come realizzare un menù dall’antipasto al dolce, facile, veloce e completamente vegetale. Il risultato è garantito, che ne dici di provare? Fagottini di pasta fillo agli spinaci tofu e broccoli, Cappelletti vegan in brodo, Polpettone di lenticchie, Verdure glassate all’arancia, Panforte

18.00-21.00
il lunedì 19 dicembre

Presso la sede di Udine è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate la responsabile della sede.

Lezioni Private per i Turisti

Di più sulla sede

Peccati di Gola è a Udine da molti anni. Dal 2013 Emanuela Comolli ne ha preso la direzione con l’entusiasmo e la passione che contraddistinguono tutto il mondo di Emanuela, fatto di cucina ma anche di amore per la natura e per gli animali: è infatti orgogliosa proprietaria di ben 9 splendidi cani husky e un gattino!