SEDE DI
Perugia
RESPONSABILI: Giulia Senesi e Federica Spagnoli
TELEFONO: 3475309104 / 3356634689
INDIRIZZO MAIL: perugia@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Romana 6, 06100 Perugia
Calendario
Pane, Pizza & Co.
Ecco il corso da cui cominciare per entrare nel fantastico mondo del pane e dei lievitati. Questo è il primo in ordine di tempo dei corsi sul tema scritti per noi da Vally Gasparini, una professionista del mondo del pane, titolare per 40 anni di un famoso panificio veneziano. Di ...
20.00-23.00 
da venerdì 27 gennaio 
2 lezionie a frequenza settimanale 
20.00-23.00
da martedì 7 febbraio
7 lezioni a frequenza settimanale 
Le Cucine...veloci!
A chi tra lavoro, casa, figli, sport non può che cominciare a cucinare alle 19.30!
NOTE: Inverno proposta n 3
20.00-23.00
il mercoledì 8 febbraio
1 lezione 
20.00-23.00
da venerdì 10 febbraio
4 lezioni a frequenza settimanale 
20.00-23.00
il lunedì 13 febbraio
1 lezione 
20.00-23.00
il mercoledì 22 febbraio
1 lezione 
20.00-23.00
il lunedì 27 febbraio
1 lezione 
20.00-23.00
il lunedì 6 marzo
1 lezione 
Corso base di pesce
Per gli appassionati del pesce ecco il corso da cui cominciare: l'interesse di questo corso infatti non sta solo nelle ricette che gli allievi possono aggiungere al loro 'curriculum', ma soprattutto nelle cognizioni di base che fornisce relativamente alla scelta, alla pulizia ed alla sfilettatura dei pesci tondi e piatti, ...
20.00-23.00
da giovedì 9 marzo
4 lezioni a frequenza settimanale 
Dolceria francese
Valentina Caravello con questo corso ci porta nella Belle Epoque francese, il profumo delle Petites Madeleines di Proust, la torta di mele caramellate delle sorelle Stephanie e Caroline Tatin , il Pain perdu al caramello salato antenato delle brioches perdues, e il Clafoutis di ciliege, il Pain au chocolat, ecc...
20.00-23.00
il venerdì 17 marzo
1 lezione 
A cena: uova, formaggio e patate
A cena cosa c'è di più buono di un piatto che contiene uova, formaggio e patate? Ecco 6 ricette che arrivano da tutto il mondo una più buona dell'altra: Casseruola canadese Saskatchewan, Uova e funghi in cocotte, Aligot delle Cevenne, Gratin di patate al gorgonzola, curry e noci, Cupola di patate e salsiccia con crema al formaggio fresco, Sfoglie di patate e taleggio con uova di quaglia e olive fritte
20.00-23.00
il lunedì 20 marzo
1 lezione 
Sua Maestà il Maiale e le sue salse
"Del maiale non si butta via niente" dice il detto, "E ci mancherebbe altro!!" aggiungiamo noi che ogni pezzo del maiale lo sappiamo trasformare in prelibatezza! Accompagnate da deliziose salse che fondono ingredienti a volte inaspettati, ecco una serie di proposte adatte a cene importanti!
20.00-23.00
il lunedì 27 marzo
1 lezione 
20.00-23.00
il mercoledì 29 marzo
1 lezione 
Non hai trovato il corso che ti interessa?
CONTATTA LA SEDE E CHIEDI QUANDO VERRA’ PROPOSTO
Presso la sede di Perugia è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate le responsabili della sede.
PER INFO CONTATTATE LE RESPONSABILI DELLA SEDE
Lezioni Private per i Turisti
Di più sulla sede
Federica Spagnoli, nipote della famosa Luisa Spagnoli, fondatrice della Perugina, ha aperto la sede umbra di Peccati di Gola ormai nel lontano 1998, quando ospitava nella sua splendida casa le lezioni. Con l’arrivo di Giulia come socia, e l’avvio di una consistente attività di catering, la sede ha trovato una collocazione più dedicata presso un delizioso laboratorio che ha mantenuto l’atmosfera calda e accogliente che si respirava da Federica. Qui si susseguono lezioni per perugini, corsi di cucina per stranieri in visita, eventi aziendali, pranzi e cene per festeggiare ricorrenze in famiglia e tra amici, il tutto con allegria e competenza.
