SEDE DI
Perugia
RESPONSABILI: Giulia Senesi e Federica Spagnoli
TELEFONO: 3475309104 / 3356634689
INDIRIZZO MAIL: perugia@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Romana 6, 06100 Perugia
Calendario
Pane, Pizza & Co.
Ecco il corso da cui cominciare per entrare nel fantastico mondo del pane e dei lievitati. Questo è il primo in ordine di tempo dei corsi sul tema scritti per noi da Vally Gasparini, una professionista del mondo del pane, titolare per 40 anni di un famoso panificio veneziano. Di ...
20.00-23.00 
il mercoledì 28 settembre 2022 
2 lezioni 
20.00-23.00
il venerdì 30 settembre 2022
1 lezione 
20.00-23.00
il venerdì 7 ottobre 2022
1 lezione 
20.00-23.00
il lunedì 10 ottobre 2022
7 lezioni 
Le Cucine...veloci!
A chi tra lavoro, casa, figli, sport non può che cominciare a cucinare alle 19.30!
NOTE: Inverno, proposta n 3
20.00-23.00
il giovedì 13 ottobre 2022
1 lezione 
20.00-23.00
il giovedì 20 ottobre 2022
1 lezione
20.00-23.00
il mercoledì 26 ottobre 2022
1 lezione 
20.00-23.00
il venerdì 28 ottobre 2022
4 lezioni 
Riso risotto
Il Riso: economico, versatile, gustoso, facile da cucinare e molto nutriente, è l’alimento base di miliardi di persone e, non dimentichiamo, l’alternativa alla pasta per il numero sempre crescente di celiaci. Una lezione per una serie di ricette nuove, originali e a successo assicurato!
20.00-23.00
il mercoledì 9 novembre 2022
1 lezione 
La Zucca
Agli amanti di questa verdura stagionale che appartiene a molte tradizioni culinarie regionali ecco ricette in cui la zucca viene reinterpretata in chiave moderna!
NOTE: Oggi Zucca! Sformato di zucca con fonduta al rosmarino, Ciotola di pane con soffiato di tagliolini alla zucca e cotechino, Gnocchi di zucca e patate gratinati al forno con spinaci e scalogno, Fettine di lonza di maiale e pancetta affumicata con dadolata di zucca al brandy, Crostata di zucca al cioccolato e sale di Maldon
20.00-23.00
il mercoledì 16 novembre 2022
1 lezione 
20.00-23.00
il mercoledì 23 novembre 2022
2 lezioni 
Sua Maestà il Maiale e le sue salse
"Del maiale non si butta via niente" dice il detto, "E ci mancherebbe altro!!" aggiungiamo noi che ogni pezzo del maiale lo sappiamo trasformare in prelibatezza! Accompagnate da deliziose salse che fondono ingredienti a volte inaspettati, ecco una serie di proposte adatte a cene importanti!
20.00-23.00
il venerdì 25 novembre 2022
1 lezione 
Regali di Natale
Per chi vuole approfittare della propria manualità, del divertimento e dell'amore per la cucina per preparare regali di Natale!
NOTE: Proposta . 2: a Natale regaliamo...
20.00-23.00
il martedì 6 dicembre 2022
1 lezione Non hai trovato il corso che ti interessa?
CONTATTA LA SEDE E CHIEDI QUANDO VERRA’ PROPOSTO
Presso la sede di Perugia è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate le responsabili della sede.
PER INFO CONTATTATE LE RESPONSABILI DELLA SEDE
Lezioni Private per i Turisti
Di più sulla sede
Federica Spagnoli, nipote della famosa Luisa Spagnoli, fondatrice della Perugina, ha aperto la sede umbra di Peccati di Gola ormai nel lontano 1998, quando ospitava nella sua splendida casa le lezioni. Con l’arrivo di Giulia come socia, e l’avvio di una consistente attività di catering, la sede ha trovato una collocazione più dedicata presso un delizioso laboratorio che ha mantenuto l’atmosfera calda e accogliente che si respirava da Federica. Qui si susseguono lezioni per perugini, corsi di cucina per stranieri in visita, eventi aziendali, pranzi e cene per festeggiare ricorrenze in famiglia e tra amici, il tutto con allegria e competenza.
