SEDE DI
Perugia
RESPONSABILI: Giulia Senesi e Federica Spagnoli
TELEFONO: 3475309104 / 3356634689
INDIRIZZO MAIL: perugia@peccatidigola.info
INDIRIZZO DELLA SEDE: Via Romana 6, 06100 Perugia
Calendario
20.00-23.00 
da mercoledì 3 aprile 2019 
2 lezioni a frequenza settimanale 
Giulia
20.00-23.00
il martedì 9 aprile 2019
1 lezione
Giulia
Gli arrosti
Arrosto di pancia di maiale all'ungherese con pancake di patate e scalogni alle erbe aromatiche, Arrosto di vitello alla senape, Filetto di manzo con carciofi in crosta di frolla al parmigiano
20.00-23.00
il lunedì 15 aprile 2019
1 lezione
Giulia
Pasticceria Salata sulle orme di Luca Montersino
A chi si è fatto sfuggire l'appuntamento con Luca Montersino in persona (che viene ospite in diverse nostre sedi più volte l'anno! Controllate i calendari delle sedi) ma vuole comunque imparare le sue ricette di pasticceria salata in un corso firmato dal Maestro!
20.00-23.00
il mercoledì 17 aprile 2019
1 lezione
Giulia
Corso base di pesce
Per gli appassionati del pesce ecco il corso da cui cominciare: l'interesse di questo corso infatti non sta solo nelle ricette che gli allievi possono aggiungere al loro 'curriculum', ma soprattutto nelle cognizioni di base che fornisce relativamente alla scelta, alla pulizia ed alla sfilettatura dei pesci tondi e piatti, ...
20.00-23.00
da venerdì 3 maggio 2019
4 lezioni a frequenza settimanale
Giulia
20.00-23.00
il lunedì 6 maggio 2019
1 lezione
Giulia
20.00-23.00
da mercoledì 8 maggio 2019
7 lezioni a frequenza settimanale
Giulia
20.00-23.00
il martedì 21 maggio 2019
1 lezione
Giulia
La Pasta Madre con Lorella Fabris
Vuoi apprendere i segreti e le meraviglie del lievito naturale? Acqua e farina e tanta, tanta pazienza... ma vuoi mettere la soddisfazione??
20.00-23.00
da giovedì 23 maggio 2019
2 lezioni a frequenza settimanale
Lorella
Tartare, marinati e carpacci
Il Carpaccio é stato servito per la prima volta da Giuseppe Cipriani all’Harry’s Bar nel 1950: lo preparò per l'amica, contessa Amalia Nani Mocenigo quando seppe che i medici le avevano vietato la carne cotta. In occasione dell'esposizione dei quadri del pittore Carpaccio, Cipriani ha voluto riproporre i colori che ...
20.00-23.00
il lunedì 27 maggio 2019
1 lezione
Giulia
20.00-23.00
il martedì 28 maggio 2019
1 lezione
Giulia
Le Cucine...veloci!
A chi tra lavoro, casa, figli, sport non può che cominciare a cucinare alle 19.30!
NOTE: proposta primavera/estate n 2
20.00-23.00
il martedì 4 giugno 2019
1 lez
Giulia
Brunch
Per coloro che la domenica restano a letto più a lungo e quando si alzano è troppo tardi per la colazione e troppo presto per il pranzo: l'ora ideale per il Brunch (Breakfast+Lunch) è verso le 11, 00. Noi italiani normalmente facciamo il brunch a metà pomeriggio….quando invitiamo gli amici ...
20.00-23.00
il venerdì 7 giugno 2019
1 lezione
Giulia
20.00-23.00
il lunedì 10 giugno 2019
1 lezione
Giulia
Non hai trovato il corso che ti interessa?
CONTATTA LA SEDE E CHIEDI QUANDO VERRA' PROPOSTO
Presso la sede di Perugia è possibile organizzare lezioni private per gruppi di turisti italiani o stranieri interessati a fare un’esperienza di cucina italiana presso la nostra scuola di cucina. La lezione verterà su un menu tipico della zona e gli allievi potranno partecipare attivamente alle preparazioni!
Per info contattate le responsabili della sede.
PER INFO CONTATTATE LE RESPONSABILI DELLA SEDE
Lezioni Private per i Turisti
Di più sulla sede
Federica Spagnoli, nipote della famosa Luisa Spagnoli, fondatrice della Perugina, ha aperto la sede umbra di Peccati di Gola ormai nel lontano 1998, quando ospitava nella sua splendida casa le lezioni. Con l’arrivo di Giulia come socia, e l’avvio di una consistente attività di catering, la sede ha trovato una collocazione più dedicata presso un delizioso laboratorio che ha mantenuto l’atmosfera calda e accogliente che si respirava da Federica. Qui si susseguono lezioni per perugini, corsi di cucina per stranieri in visita, eventi aziendali, pranzi e cene per festeggiare ricorrenze in famiglia e tra amici, il tutto con allegria e competenza.
