da wowadmin01 | Ott 16, 2014 | Senza categoria
Ieri ho visto le cime di rapa dal fruttivendolo, non ho resistito e ne ho riempito un sacchetto gigante, decisamente mi piacciono moltissimo. Non so se abbiate l’abitudine di consumarle, forse non sono per tutti una verdura consueta, ma io le adoro e le preparo in...
da wowadmin01 | Ott 8, 2014 | Senza categoria
Il mio passpartout gastronomico è il cioccolato. Trovo che stia bene con tutto e in tutte le occasioni. Persino d’estate, magari sotto forma di mousse, o di un bel gelato, il cioccolato non stona mai. E così, anche se in questi giorni il caldo si è fatto risentire, a...
da wowadmin01 | Ott 1, 2014 | Senza categoria
Autunno tempo di zucca. Non so a voi, ma a me la zucca piace moltissimo. Non solo perché è buona, ma è anche così bella che mi piace averne una in cucina a far bella mostra di sè, mi mette allegria. Sarà perché ci riporta un po’ al mondo delle favole e a quello delle...
da wowadmin01 | Set 23, 2014 | Senza categoria
Ritorniamo alle pagine di questo blog dopo una pausa estiva un po’ lunga, gli impegni di lavoro sono stati tanti e anche le vacanze meritavano un po’ di spazio ? Ma ora riprendiamo l’attività, i corsi alla nostra scuola di cucina sono cominciati e anche il blog si...
da wowadmin01 | Lug 22, 2014 | Senza categoria
Un dolcetto ci sta sempre no? E’ estate, non abbiamo voglia di accendere forno e fornelli, ma se si tratta di una cosa rapida un piccolo sforzo si può anche fare, soprattutto se il risultato è un dolce fresco, morbido, con la croccantezza delle meringhe e la...
