Corsi Archive - Pagina 89 di 137

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Mattia Nadal: La pasta piena ripiena per le feste

da adminPDG | Ott 21, 2020 | NoScheda

Luca Bidinost: La zucca nella cucina circolare

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Leonardo Ultimo: I piatti della tradizione pugliese

da adminPDG | Ott 21, 2020 | NoScheda, Regionali

Luca Bidinost: La zucca incontra la farina e il lievito

da adminPDG | Ott 21, 2020 | Verdure

GIanluca Fonsato: Crusca tour

da adminPDG | Set 17, 2020 | Lievitati

Per Approfondire La Pizza e la Focaccia (pizza in teglia, pizza tonda al piatto, pizza classica a lunga lievitazione, focaccia integrale, focaccia di grano duro, focaccia ligure) Parte pratica: impasto idratato al 60% di acqua con relative manualità relative alla...

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