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Estate in cucina

Quest’estate stupisci chi ami! Scopri i segreti dei nostri insegnanti, divertirti e scatena la tua creatività in cucina con 17 lezioni + 1 gratis e 7 temi da vedere quando e dove vuoi (anche sotto l’ombrellone)

97 €

259 €

Riguardale ogni volta che vuoi
Fai domande al nostro ProntoChef
Dispensa con ricette e lista ingredienti

Di cosa parleremo?

Cucina Giapponese

Il Ramen: Brodo per Ramen, Ramen, Onigiri
La pasta Gyoza: Pasta per Gyoza, Gyoza di carne, Gyoza di verdure
Il Riso: Riso per Sushi, Takikomi-Gohan, Mapo Tofu Donburi

Pesce

Il Fumetto: Fumetto semplice, Vellutata semplice, Filetti di salmone in crosta di nocciole e pistacchi, su vellutata di pesce e finocchietto selvatico, Linguine con cozze e calamari con vellutata di pesce
Il Fondo di pesce: Fumetto speciale e fondo di cottura, Zuppetta agli agrumi e frutti di mare, Scaloppe di rombo aromatizzate con timo e limone su vellutata speciale di pesce e patate croccanti
Le Mazzancolle: Bisque Americana di carapaci, Saor rivisitato con mazzancolle croccanti ai pinoli, Flan di mazzancolle con crema di asparagi

Pasticceria

La coulis di frutta: Coulis di frutti di bosco, Delizia di frutti di bosco, Cremoso di cioccolato bianco con cuore di frutti di bosco, Mini bavaresi di ricotta con crumble di digestive e salsa ai frutti di bosco
La frolla Milano: Frolla Milano, Biscottini di crumble, Crema pasticcera, Tartelletta di Frolla Milano con crema pasticcera alla vaniglia e frutta fresca
La meringa all’italiana: Meringa italiana, Meringa italiana da congelamento, Tartelletta con crema pasticcera al Grand Marnier con meringa italiana bruciata, Semifreddo all’italiana, Mousse alla frutta

Pokè

I cereali: riso basmati e riso venere
Le proteine: Il Salmone e il pollo
Salse: Salsa allo yogurt, zenzero, mango, avocado, olio menta e lime
Il Tonno: Filetti di tonno al sesamo Filetti di tonno al pistacchio, dadolata/tartare di tonno
Gli ingredienti aggiuntivi: Frutta, Legumi, Verdure and more
La “linea”
Poké gourmet

Semifreddi e dolci estivi

Pate à bombe: base semifreddo, biscotto morbido al cioccolato, parfait alla crema di nocciola, pasta di nocciole, biscotto gelato al parfait di nocciola con copertura di cioccolato e granella di nocciole, mono porzioni di parfait con nocciole caramellate.

Mousse e crema inglese: coppe di mousse al cioccolato con base semifreddo, crema inglese, bavarese alla vaniglia, salsa di albicocche o pesche
salsa all’arancio, salsa al caffe.’

Pasta, pesti e oli profumati

Oli aromatici 
Ricette: Cellentani, avocado, curcuma e filange di calamari – Linguine con pesto di porro e coriandoli di peperone all’olio di
acciughe – Linguine al pesto di anacardi, menta, lime e Piave oro – Mezzi paccheri con pesto chiaro di melanzane
Quali olii è meglio trattare con il metodo” a freddo” e quali con il metodo “a caldo”?
Olio ai crostacei

La pizza tonda ed in teglia

Pizza in teglia a breve lievitazione
Pizza classica al piatto

Lezione Gratuita

La pasta brisè

La pasta brisè
Spuma Piacentina
Spuma Broccoletta 
La pasta brisè alla panna
Hummus di ceci e menta

A chi è rivolto il corso

Agli appassionati di cucina

Se ti fai incuriosire dalle ricette più golose e non riesci a smettere di cucinare, i corsi della Peccati di Gola Webschool ti immergeranno in un nuovo mondo: tecniche, ricette e curiosità in un mix divertente e appassionante!

Ai professionisti che vogliono innovare

Se ami la cucina, ti piace cucinare e vuoi sorprendere i tuoi ospiti o la tua famiglia o le persone cui vuoi bene grazie ad alcuni segreti speciali, troverai quello che cerchi!

A chi vuole provare una nuova esperienza

Serata speciale, amici a cena o voglia di qualcosa di nuovo? I nostri corsi di cucina digitali sono un'esperienza fresca e divertente da vivere in famiglia, da soli o in dolce compagnia! Ti iscrivi, ti connetti e il gioco è fatto!

Perchè Peccati di gola Webschool?

Nato durante il periodo della quarantena da Covid 19, il progetto della Webschool di Peccati di Gola, si propone oggi come un vero e proprio nuovo canale didattico attraverso cui proporre a chiunque la possibilità di imparare a cucinare, accrescere le proprie competenze, perfezionare le proprie abilità in cucina.

Attraverso diverse modalità che vanno dai webinar tematici in diretta, ai corsi base strutturati in più video, alle esperienze culinarie di gruppo, l’idea è quella di portare avanti la vocazione di Peccati di Gola che da 32 anni insegna a cucinare attraverso l’entusiasmo, l’impegno e la continua ricerca dei suoi insegnanti e del suo staff. Vi aspettiamo sul web!

Faq

Posso regalare un corso?

Certo! Anzi, è un’ottima idea così poi potrai mangiare bene a casa del tuo amico/a!

Serve avere la webcam?

No, non serve nè avere la webcam, nè un microfono, nè scaricare alcun programma sul tuo pc: basta solo avere una connessione ad Internet e il gioco è fatto!

Posso comprare due corsi diversi?

Certo: controlla sempre le promozioni COMBO che offriamo nei diversi periodi per vedere se trovi la giusta combinazione per te!

Come faccio a rivedere i corsi dopo?

Una volta acquistato un corso avrai accesso alla tua Area Riservata dove potrai accedere ai corsi acquistati tutte le volte che vorrai

Se non posso partecipare ad un corso, posso rivederlo?

Certo: potrai rivederlo dalla tua Area Personale

Posso fare domande durante il corso?

Si. Durante il corso potrai farci delle domande scrivendo nell’apposita chat.
Le domande poi saranno salvate nella tua area personale.

Vengono fornite le ricette in anticipo?

Si. Riceverai la dispensa via mail pochi giorni prima delle diretta

Se mi vengono domande riguardando la registrazione del corso, come posso fare?

Pronto Chef è la risposta giusta! potrai contattarci via mail all’indirizzo webschool@peccatidigola.info, su Whatsapp o direttamente tramite la nostra chat (in basso a destra)

Se non trovi la risposta alla tua domanda scrivi una mail a webschool@peccatidigola.info