WEBSCHOOL RESTART
Tiramisù, Lievito Madre, Aperitivo Gourmet e Cucina a bassa temperatura - 8 lezioni
L'autunno si avvicina: è tempo di tornare ai fornelli e riprendere ad imparare nuove ricette, tecniche e trucchetti per deliziare i palati nostri e dei nostri amici! Insomma: ce n'è proprio per tutti i gusti!
77 €
240 €
- Martedì 15 settembre 18:30 - 19:30
- Martedì 22 settembre 18:30 - 19:30
- Martedì 15 settembre 19:30 - 20:30
- Martedì 22 settembre 19:30 - 20:30
- Mercoledì 30 settembre 18:30 - 19:30
- Mercoledì 07 ottobre 18:30 - 19:30
- Mercoledì 30 settembre 19:30 - 20:30
- Mercoledì 07 ottobre 19:30 - 20:30
Tiramisù
Le cotture a bassa temperatura
Lievito madre e Licoli
Aperitivo gourmet
Riguardalo ogni volta che vuoi
Domande dal vivo
Dispensa, ricette e lista ingredienti
8 lezioni su quattro temi diversi
Di cosa parleremo?
Tiramisù e dintorni
Due incontri dedicati al dolce italiano più famoso al mondo. Scopriremo insieme la ricetta originale, quella di Roberto Linguanotto, (il padre del tiramisù), e come con qualche modifica la possiamo rendere gourmet, alla moda, internazionale o di stagione. Vedremo assieme come fare una crema perfetta, i savoiardi e anche diversi modi per offrire e presentare il re dei desserts italiani.
Le cotture a bassa temperatura
Non è solo una moda destinata alla ristorazione: anche in casa possiamo usare questa tecnica che ci consente di avere cibi morbidi e succulenti grazie ad un utilizzo della temperatura di cottura costante e controllata. Il risultato sarà un prodotto cotto perfettamente in ogni punto e una maggiore conservazione dei sapori e delle proprietà organolettiche.
Lievito madre e Licoli
Il lievito madre è un impasto di farina e acqua all’interno della quale vive una popolazione di lieviti e batteri che migliorano sotto ogni punto di vista la qualità di un impasto. In questi due webinar vedremo la sua creazione, il mantenimento e l’utilizzo valutandone sia la versione solida che liquida (LIcoLI).
Aperitivo gourmet
Proposte insolite, sfiziose ed innovative per passare da un semplice happy hour a un Aperitivo Gourmet per stupire i nostri ospiti con preparazioni veloci, programmabili per tempo, esteticamente accattivanti e ….buonissime!
Come funziona
A chi è rivolto il corso
Agli appassionati di cucina
Se ti fai incuriosire dalle ricette più golose e non riesci a smettere di cucinare, i corsi della Peccati di Gola Webschool ti immergeranno in un nuovo mondo: tecniche, ricette e curiosità in un mix divertente e appassionante!
Ai professionisti che vogliono innovare
Se ami la cucina, ti piace cucinare e vuoi sorprendere i tuoi ospiti o la tua famiglia o le persone cui vuoi bene grazie ad alcuni segreti speciali, troverai quello che cerchi!
A chi vuole provare una nuova esperienza
Serata speciale, amici a cena o voglia di qualcosa di nuovo? I nostri corsi di cucina digitali sono un'esperienza fresca e divertente da vivere in famiglia, da soli o in dolce compagnia! Ti iscrivi, ti connetti e il gioco è fatto!
Perchè Peccati di gola Webschool?
Nato durante il periodo della quarantena da Covid 19, il progetto della Webschool di Peccati di Gola, si propone oggi come un vero e proprio nuovo canale didattico attraverso cui proporre a chiunque la possibilità di imparare a cucinare, accrescere le proprie competenze, perfezionare le proprie abilità in cucina.
Attraverso diverse modalità che vanno dai webinar tematici in diretta, ai corsi base strutturati in più video, alle esperienze culinarie di gruppo, l’idea è quella di portare avanti la vocazione di Peccati di Gola che da 32 anni insegna a cucinare attraverso l’entusiasmo, l’impegno e la continua ricerca dei suoi insegnanti e del suo staff. Vi aspettiamo sul web!
Testimonianze
Una garanzia!
"Quando senti parlare di Peccati di Gola non puoi che pensare a tre cose: ottima scuola di cucina, bravissimi insegnanti, serietà e professionalità Io li ho conosciuti per caso, degli amici mi avevano regalato un corso... e quel momento è stato l’inizio per coltivare la passione e il piacere della cucina."
Luca
Allora cucinare bene davvero si può 🙂
"Se partecipi a un corso di cucina di Peccati di Gola capisci cosa vuol dire davvero imparare a cucinare... impari a vedere oltre la ricetta. Le lezioni che ho fatto con Sebastiano e la Valentina mi hanno permesso di capire come affrontare la realizzazione di un piatto, come combinare gli ingredienti. Insomma è tutta un'altra cosa dalle solite lezioni online, bravi!"
Andrea
Grazie a voi ho fatto un figurone
"Tutti i corsi che ho frequentato, mi hanno permesso di fare bellissime figure tra miei ospiti e famigliari. Il grande merito della mia Maestra l’ho scoperto solo ora: grazie a Lei ho imparato l’arte di arrangiarmi con quello che trovo, creare cose buonissime e fare felici i miei famigliari, nutrendoli in momenti di gioia."
Anna
I miei preferiti
"Se siamo riusciti a rendere questo periodo meno pesante e più goloso a casa è solo una conseguenza di quello che ci avete insegnato, iniziando dal “più ci metti, più ci trovi…” Semplici, diretti, efficaci e simpatici: siete i miei preferiti!"
Gioia
Faq
Posso regalare un corso?
Certo! Anzi, è un’ottima idea così poi potrai mangiare bene a casa del tuo amico/a!
Serve avere la webcam?
No, non serve nè avere la webcam, nè un microfono, nè scaricare alcun programma sul tuo pc: basta solo avere una connessione ad Internet e il gioco è fatto!
Posso comprare due corsi diversi?
Certo: controlla sempre le promozioni COMBO che offriamo nei diversi periodi per vedere se trovi la giusta combinazione per te!
Come faccio a rivedere i corsi dopo?
Una volta acquistato un corso avrai accesso alla tua Area Riservata dove potrai accedere ai corsi acquistati tutte le volte che vorrai
Se non posso partecipare ad un corso, posso rivederlo?
Certo: potrai rivederlo dalla tua Area Personale
Posso fare domande durante il corso?
Si. Durante il corso potrai farci delle domande scrivendo nell’apposita chat.
Le domande poi saranno salvate nella tua area personale.
Vengono fornite le ricette in anticipo?
Si. Riceverai la dispensa via mail pochi giorni prima delle diretta
Se mi vengono domande riguardando la registrazione del corso, come posso fare?
Pronto Chef è la risposta giusta! potrai contattarci via mail all’indirizzo webschool@peccatidigola.info, su Whatsapp o direttamente tramite la nostra chat (in basso a destra)