da wowadmin01 | Ott 8, 2014 | Senza categoria
Il mio passpartout gastronomico è il cioccolato. Trovo che stia bene con tutto e in tutte le occasioni. Persino d’estate, magari sotto forma di mousse, o di un bel gelato, il cioccolato non stona mai. E così, anche se in questi giorni il caldo si è fatto risentire, a...
da wowadmin01 | Set 23, 2014 | Senza categoria
Ritorniamo alle pagine di questo blog dopo una pausa estiva un po’ lunga, gli impegni di lavoro sono stati tanti e anche le vacanze meritavano un po’ di spazio ? Ma ora riprendiamo l’attività, i corsi alla nostra scuola di cucina sono cominciati e anche il blog si...
da wowadmin01 | Lug 22, 2014 | Senza categoria
Un dolcetto ci sta sempre no? E’ estate, non abbiamo voglia di accendere forno e fornelli, ma se si tratta di una cosa rapida un piccolo sforzo si può anche fare, soprattutto se il risultato è un dolce fresco, morbido, con la croccantezza delle meringhe e la...
da wowadmin01 | Apr 22, 2014 | Senza categoria
La crema pasticcera è la crema base per molti dessert. Ce ne sono molte varianti, con più o meno uova, aromatizzate con limone , arancia, vaniglia o liquori, una per ogni occasione insomma. Non è difficile da preparare ed è molto versatile, pur essendo una ricetta...
da wowadmin01 | Feb 3, 2014 | Senza categoria
TANTI AUGURI PECCATI DI GOLA! Un inizio non è mai cosa da poco, ci avete mai pensato a quanto “le prime volte” rimangono impresse nella nostra memoria? Per esempio, vi ricordate la prima volta che avete preparato un dolce? Sono sicura di si…magari a chiedersi...
