Perugia

Questo corso è dedicato a chi ama il profumo degli agrumi tutto l'anno, in questo caso li troviamo abbinati al pesce in ricette veloci e nuove..

Ecco il corso da cui cominciare per entrare nel fantastico mondo del pane e dei lievitati. Una prima lezione dedicata tutta alla pizza nelle sue varianti ed una seconda dedicata al pane all'olio, integrale, francese, ecc.

Per veri appassionati, un corso di dolci lievitati, preparazioni complesse e che richiedono tempi lunghi di lievitazione ma che vi ripagheranno con bontà e delizia!

Il corso base di cucina risulta perfetto sia per i cuochi alle prime armi, che per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli.

Cosa c'è di più buono del profumo dell'arrosto che sfrigola in tegame o in forno? L'arrosto è sempre' stato il piatto della domenica o delle ricorrenze, una preparazione che accontenta tutti i invitati.

Il Riso: economico, versatile, gustoso, facile da cucinare e molto nutriente, è l’alimento base di miliardi di persone e, non dimentichiamo, l’alternativa alla pasta per il numero sempre crescente di celiaci. Una lezione per una serie di ricette nuove, originali e a successo assicurato!

A cena cosa c'è di più buono di un piatto che contiene uova, formaggio e patate? Ecco 6 ricette che arrivano da tutto il mondo una più buona dell'altra: Casseruola canadese Saskatchewan, Uova e funghi in cocotte, Aligot delle Cevenne, Gratin di patate al gorgonzola, curry e noci, Cupola di ...

A chi vuole celebrare la stagione con i prodotti giusti ecco delle idee per menu stagionali dall'antipasto al dolce

Per le mattine del week end, quando ci si sveglia tardi e la colazione e il pranzo si fondono in un unico pasto. Tutto sulla tavola, dolce e salato. Verdura, sformati, uova, frullati, torte di mele...

A chi vuole essere alla moda offrendo un insolito aperitivo così ricco da trasformarsi in una cena, a chi vuole imparare nuovi finger food, a chi vuole stupire gli amici

A tutti coloro che vogliono affrontare il mondo della pasticceria cominciando dalle basi: paste di base, creme di farcitura, creme di copertura, pate a bombe, meringhe, bavaresi, ....Tutto a partire dall'inizio!

Il corso giusto per gli amanti dei cannelloni, dei tortellini, degli agnolotti e di tutte le varie forme di pasta fresca ripiena!

Agli amanti di questa verdura stagionale che appartiene a molte tradizioni culinarie regionali ecco ricette in cui la zucca viene reinterpretata in chiave moderna!

Il pesce si sa è molto versatile e ben si adatta a tutte le portate, certo però che gli antipasti a base di pesce hanno un'attrattiva speciale per molti di noi. Ecco quindi un corso per chi vuole specializzarsi in questo momento del pranzo!

Per chi vuole approfittare della propria manualità, del divertimento e dell'amore per la cucina per preparare regali di Natale!