da adminPDG | Feb 3, 2020 | Tecniche
Per Approfondire AntipastoNudo e crudo di filetto di manzo su twister di salsa maionese e vegetali SecondoScapino di vitello arrostito con gnocchi di patate croccanti e crema al prezzemolo DessertGelèè alla fragola con cremoso al cioccolato bianco e crumble alla...
da adminPDG | Feb 2, 2020 | Verdure
da adminPDG | Feb 2, 2020 | Pesce
da adminPDG | Feb 2, 2020 | antipasti
Per Approfondire “Memoria d’infanzia” con le friselle pugliesi, “L’oca giuliva” con carpaccio di petto d’oca, “Il salmone nel prato” e il “Coast to Coast” con degli splendidi affumicati, per finire “Dal Molise all’Alto Adige” con sapori tutti...
