da adminPDG | Gen 27, 2020 | Regionali
Per Approfondire : Ramen miso, buta-no-syoga-yaki (maiale saltato allo zenzero) – Misoshiru (zuppa di miso con le vongole) – Unomono (gamberetti e cetroli conditi con aceto) – Takikomi-gohan (riso cotto con vari ingredienti) – Teryaki di pollo...
da adminPDG | Gen 27, 2020 | Regionali
Per Approfondire : Gyoza (ravioli di pollo), Yakisoba (noodle con maiale), Spinaci con salsa al sesamo, Orata allo zenzero, Orayaki (pancake fritti con fagioli rossi), Salsa teriaki, Salsa Ponzu. Il corso base è stato il primo corso che ho fatto con Peccati di Gola....
da adminPDG | Gen 21, 2020 | Verdure
Per Approfondire si considereranno, tra l’altro: Botoli di sant’Erasmo con hummus di ceci, Crostini di crema di fave con salsa ai pomodorini secchi, Polpette al forno di cannellini e zucchine con salsa piccantina, Carbonara di asparagi e uova e pecorino, Risotto tre...
da adminPDG | Gen 20, 2020 | antipasti
Per Approfondire si considereranno, tra l’altro: Mini tostino alla curcuma avocado e semi di zucca, Solidi apparenti, Mini insalatina hawaiana, Tegoline in tempura in cono carta paglia, Bocconcini salati: affumicati, alle erbe, alla valenciana, al cacio e pepe, Mini...
da adminPDG | Gen 4, 2020 | Pasticceria
Per Approfondire 1° lezione TEGOLINI KINDER CEREALI CON CREMA AL CAFFÈ MOON SWEET RIPENI DI NOCCIOLATA KINDER FETTA AL LATTE 2°lezione FIESTA KINDER DELICE MUFFIN CACAO E ORZO KINDER...
