Polpettine di fagioli e verza

Polpettine di fagioli e verza

Comunque le presentiate, le polpette sono sempre un successo. Non ne siete convinti anche voi? Avete mai trovato qualcuno cui non piacciano le polpette? Sono talmente versatili che accontentano tutti. Che le facciate di  carne, di pesce, di verdure, di legumi, di...
Rotolo farcito

Rotolo farcito

E’ vero che talvolta l’impulso a comperare qualcosa di già pronto sembra essere l’idea che può salvarci una cena, un pranzo o una merenda; quando il tempo è davvero poco ci si lascia tentare, lo riconosco! Però ci sono cose che sembrano complicate a farsi, e che...
Coppette di pasta phillo con curry vegetariano

Coppette di pasta phillo con curry vegetariano

La ricetta della torta pasqualina per riempire i cestini per la gita fuori porta di lunedì  ve l’ho lasciata la settimana scorsa,  quindi oggi vorrei darvi un’idea per gli antipasti del giorno di Pasqua, antipasti o appetizers, da servire con un calice di bollicine....
Torta pasqualina

Torta pasqualina

La Pasqua si avvicina, e anche noi di Peccati di gola non potevamo non lasciarvi una ricetta per la tavola delle feste. A dire il vero, io pensavo più al lunedì di Pasquetta, alle gite fuori porta, alle scampagnate, ai picnic sui prati, alle tovaglie a quadri e ai...

Zuppa di asparagi, spinaci e patate

Tre giorni a primavera, ma sulle nostre tavole possiamo dire che è già arrivata.  Asparagi, biete, carote, carciofi, finocchi, spinaci, piselli e molto altro ancora. Il verde declinato in mille tonalità, tante cose buone da preparare, piatti più leggeri, più freschi,...