da wowadmin01 | Nov 17, 2014 | Senza categoria
Autunno, stagione di zuppe. Colorate e fumanti, sono infinite le declinazioni per portare in tavola piatti ogni giorno diversi. Con i cereali, con i legumi, con le verdure fresche, rese ancora più golose da crostini o pancetta croccanti, sono un piatto...
da wowadmin01 | Ott 22, 2014 | Senza categoria
Ci vuole veramente pochissimo a preparare questi gnocchi, e servono pochissimi ingredienti. A parte la ricotta che deve essere freschissima, tutto il resto lo potreste avere in dispensa: un po’ di pane in cassetta, uova, parmigiano e burro. Diciamo che potrebbe anche...
da wowadmin01 | Mar 18, 2014 | Senza categoria
Tra tutti i piatti della nostra tradizione, gli gnocchi forse sono tra quelli che vengono proposti meno spesso rispetto a lasagne, pasta e risotto. Forse perché si ritengono un piatto più complicato da preparare, che richiede più tempo e più abilità. E forse non è...
