Coppette di pasta phillo con curry vegetariano

Coppette di pasta phillo con curry vegetariano

La ricetta della torta pasqualina per riempire i cestini per la gita fuori porta di lunedì  ve l’ho lasciata la settimana scorsa,  quindi oggi vorrei darvi un’idea per gli antipasti del giorno di Pasqua, antipasti o appetizers, da servire con un calice di bollicine....
Stuzzichini con pere caramellate e Camembert

Stuzzichini con pere caramellate e Camembert

Vi sarà capitato di dover allestire un buffet, magari per il compleanno dei bambini, per una festa o qualche ricorrenza più o meno importante. Sta di fatto che quando capita di doverlo fare l’imperativo è: “prepariamo tutto prima”. Lo so che le idee non vi...
Pizze fritte

Pizze fritte

Vi piace impastare? Se si, prendete farina, lievito, acqua e cominciamo subito, perché prima cominciamo, prima finiamo, e prima finiamo, prima possiamo mangiare! Perché già la pizza è per tutti (o quasi) irresistibile, se la friggiamo, alzi la mano chi non ha già...
Torta rustica pugliese

Torta rustica pugliese

Vi piace la cucina semplice? Quella di casa? Quella della tradizione, quella che con pochi ingredienti riesce ad inventare piatti meravigliosi? Se la risposta è si allora la ricetta di oggi piacerà anche a  voi. Ci sono piatti molto semplici e fatti davvero di pochi...
Arancini di riso

Arancini di riso

La ricetta di oggi sono certa metterà tutti d’accordo, perché gli arancini di riso sono così: presentati in un modo o nell’altro, non deludono mai. Sul come prepararli infatti esistono scuole di pensiero diverse, ma mettendoli a confronto, alla fine sono sempre...