da adminPDG | Mar 3, 2020 | NoScheda
da adminPDG | Feb 29, 2020 | Pasticceria
Per Approfondire Il temperaggio del cioccolato, Modellare i vuoti di cioccolato Uova, ovetti e ciccolatini, Ganache per interni con nocciole sabbiate, Ganache cioccolato bianco arance e Grand Marnir, Namelaka alla vaniglia, Caramello salato, Ripieno con purea di mango...
da adminPDG | Feb 19, 2020 | Primipiatti
Per Approfondire I mezzi paccheri al forno con crema di tonno, mozzarella di bufala e capperi Gli spaghetti con la salsa alle olive di Kalamata, robiola e filetti di mandorle I paccheri con pomodoro all’origano e riccioli di ricotta di pecora all’olio...
da adminPDG | Feb 17, 2020 | NoScheda
da adminPDG | Feb 17, 2020 | NoScheda, Pasticceria
