da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Verdure
Per ApprofondireAl vapore: con salsa fredda allo yoghurt e con il dip; Fritte: Le patatine sfogliate, Gli anelli di cipolla in pastella; Brasate e stufate: Brasato di cipolle al Madera, Stufato di patate, funghi, ciliegini e cipolla di Tropea all’origano; Gratinate:...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Pasticceria
Per ApprofondireMuffin olive e rosmarino – Muffin all’emmenthal e prosciutto – Muffin ai peperoni e feta – Muffin alla pancetta affumicata, cipolla e prezzemolo – Sformatini al parmigiano in salsa di acciuga – Vasetti con la crema di...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Verdure
Per ApprofondirePalline di melanzane su datterini caramellati – Rotolini di peperoni – Zuppa di zucca nella zucca – Sformato freddo di...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Verdure
Per Approfondire Oggi Zucca! Sformato di zucca con fonduta al rosmarino, Ciotola di pane con soffiato di tagliolini alla zucca e cotechino, Gnocchi di zucca e patate gratinati al forno con spinaci e scalogno, Fettine di lonza di maiale e pancetta affumicata con...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso
Per ApprofondirePasta integrale – Pane con le noci – Pane arabo – Pane con la zucca – Grissinotti con le olive – Pizza foggiana – Calzone napoletano – Rustico napoletano – Muffins con salame – Torta treccia...
