da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Verdure
Per ApprofondireTerrina di anatra e castagne – Zuppa radicofani – Risotto variopinto alla spagnola – Maiale e castagne in sfoglia – Grappolo d’uva e di...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Regionali
Per ApprofondireCuoppo di zeppole fritte, Timballo di bucatini, Polipetti alla leuciana, Pizza di scarila, Torta caprese Il corso base è stato il primo corso che ho fatto con Peccati di Gola. Che dire? Semplicemente perfetto: riesce a fornirti le basi da cui...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Verdure
Per ApprofondireCarciofi ripieni in sfoglia – Rotolo di patate con prosciutto e carciofi con salsa al montasio – Carciofi alla provenzale – Crostino di pane integrale con crema di olive e carciofi con ricotta – Gratin di cestine di carciofi con...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Regionali
Per ApprofondireMenù di Pesce: Frittedda – Caponata – Pasta con le sarde – Impanata di pesce spada – CassataMenù di Carne: Involtini di melanzane – Pasticcio di maccheroni alla Ferdinando re – Arrosto impanato – Gattò di...
da wowadmin01 | Nov 8, 2018 | Corso, Regionali
Per ApprofondirePaniscia novarese – Salsa verde (Bagnet) – Tapulone – Rustida o frittura alla novarese – Zuppa del...
